味道,是有记忆的,尤其是妈妈的味道!每个孩子的味觉记忆里都有一份独特的妈妈味道,只要一入口,就能感受到那份熟悉与美味,永远也忘不了~
1.大米,徽州火腿,豌豆粒
2.火腿洗净后切成小方丁
3.锅中放油,下火腿丁炒香
4.豌豆粒倒入锅中翻炒
5.翻炒2-3分钟,豌豆粒变青断生
6.倒入洗净的糯米
7.加入热水,盖上锅盖焖煮至熟就好了
8.刚煮好的豌豆糯米饭奇香,一口气可以吃两碗
豌豆选偏饱满型的,太嫩煮一煮就熟烂了 糯米可以用圆糯米,也可以用长糯米 火腿的加入,是香味浓郁的关键,不可少