1.我是用量杯放面粉的,舀了500毫升左右的面粉
2.我没有量的东西,就用这小勺子适量的自己看着放了。这种勺子酵母一勺半,然后糖两勺多一点,然后一勺盐,然后再加入一个母鸡蛋,然后再加入30克油,然后再加入150ml的温牛奶,然后就用筷子搅拌起来,搅拌成絮状后就用手揉成团就可以了
3.像这样,然后就盖上盖子等醒发2个多小时
4.醒发了两倍大!!!
5.在垫板上摸点油上去,然后把醒发好的面团放到垫板上,这里就不用再揉面团了,直接用手拍扁它
6.然后切成一条一条的,1公分半左右的宽度!
7.然后两条两条为一叠!叠好后用筷子在中间按一下,然后两头捏一下,就可以下锅了
8.放油,油温一定要烧开,然后一条一条的下锅炸
9.炸成金黄金黄的就可以出锅了,速度慢的,这时火也要改中火,要不然会焦掉的哦
10.成品出锅
11.不错,很有弹性!!