简单美味好操作！
1.准备食材，分别清洗干净。
2.青椒切丝，竹笋切片，葱切末。
3.烧一锅开水，加入少量盐，先把蟹味菇和竹笋倒进去焯水一分钟，去除腥味涩味。 然后捞出控干水分备用。
4.另起锅加入少量油，炒香葱末。
5.倒入青椒翻炒至断生。
6.加入蟹味菇和竹笋简单翻炒几下。
7.加入一勺生抽调味。
8.撒点胡椒粉，翻炒均匀，三十秒左右即可出锅。
9.一道简单又快手的鲜笋蟹味菇就完成了，营养美味！