五花肉怎么做油脂少又好吃？那必然是烤肉！生菜洗净，夹上一块韩式泡菜，又好吃又爽口 ！ 团购了四斤五花肉，最好的切出来烧红烧肉，次一点的就做烤五花吧。实不相瞒，我也是第一次做，实在是想换个口味，不想再吃物资团购里的固定菜式了。家里还有年前买的一包泡菜，发的生菜，改善伙食，我们一起来尝试下吧。简单好操作！
1.五花肉洗净切片 不要太薄 烤了油脂流掉容易干
2.放入料酒 生抽 老抽 耗油 抓匀
3.腌制二十分钟以上 这个时候准备别的菜
4.放入空气炸锅，我看别人教程用的200度20分钟，感觉容易焦，选的180度 烤肉 25分钟这档。最后发现只需要20分钟就足够了。烤之前刷上一层蜂蜜和油，这样有点咸甜口，孩子很爱吃。
5.十分钟这个样子 一定要记得翻面哦！
6.二十分钟的样子，我看差不多就关火了。每个品牌火力不一样，你们根据具体情况来判断。
7.辣白菜是包肉的灵魂……发酵类食物本身含有微生物菌群，特别适合跟油脂重的搭配，爽口又健康。有整块的辣泡菜更好吃当然，此时封闭在家的上海人没条件提这个
8.出锅 趁热撒上孜然烧烤料 没有就用孜然粉 胡椒粉 十三香都行 有点孜然颗粒最好吃……显然 那么多肉 烤完没多少了
9.生菜洗净后用凉白开过， 吃着放心 。包上一块烤肉一片泡菜 孩子怕辣不用夹泡菜 但我家娃可以吃一丝丝辣 嗷呜嗷呜……美味开启！
10.最后上个今日午餐： 雪菜黄鱼汤 拍黄瓜 清炒西葫芦 烤肉 三个人依旧是光盘行动
1.烤肉要切厚片 2.烤时不要垫锡纸，肉爆出来的油可以漏下去。剩下的都是精华 3.火候要尝试。我关火后没马上拿出来，显然，锅里的余热使肉边边焦了一点点，但还是挺香。 4.配其它菜最好要爽口，不然容易卡路里超标，也很容易腻到。 5.口水擦一下，开始行动起来吧