1.一颗鸡蛋打散 加温水至200克
2.搅拌均匀
3.面粉中加入酵母
4.盐
5.加入鸡蛋液
6.搅拌均匀
7.盖上盖子 静置醒发30分钟
8.搅拌排气
9.加入食用油
10.搅拌均匀
11.平底锅刷油
12.打入鸡蛋搅散
13.放入火腿丁
14.盐
15.孜然粉
16.翻过来
17.煎制两面全熟 出锅备用
18.国内刷油
19.放一勺面糊
20.加入葱花
21.盖上鸡蛋饼
22.煎制全熟出锅
23.国内刷油
24.放一勺面糊
25.盖上鸡蛋饼
26.煎制两面金黄出锅
27.切开截面超漂亮
28.挤上番茄酱
29.成品展示
普通面粉就可以 全程中小火