#中小学生做饭指南#自制鸡蛋汉堡

－ 准备食材 －

• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 温水 150克
• 酵母 1克
• 盐 1克
• 食用油 1勺
• 鸡蛋 4个
• 火腿丁 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 孜然 适量

－ 步骤 －

• 1.一颗鸡蛋打散 加温水至200克

• 2.搅拌均匀

• 3.面粉中加入酵母

• 4.盐

• 5.加入鸡蛋液

• 6.搅拌均匀

• 7.盖上盖子 静置醒发30分钟

• 8.搅拌排气

• 9.加入食用油

• 10.搅拌均匀

• 11.平底锅刷油

• 12.打入鸡蛋搅散

• 13.放入火腿丁

• 14.盐

• 15.孜然粉

• 16.翻过来

• 17.煎制两面全熟 出锅备用

• 18.国内刷油

• 19.放一勺面糊

• 20.加入葱花

• 21.盖上鸡蛋饼

• 22.煎制全熟出锅

• 23.国内刷油

• 24.放一勺面糊

• 25.盖上鸡蛋饼

• 26.煎制两面金黄出锅

• 27.切开截面超漂亮

• 28.挤上番茄酱

• 29.成品展示

－ 小贴士 －