红烧牛肉
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淮麟妈妈
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 牛腩 1000-1200克
- 鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替） 100克
- 大蒜 一整个
- 姜 2块
- 八角香叶桂皮花椒 如图所示
－ 步骤 －
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1.牛肉焯水备用
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2.泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、三奈、八角、香茅草、草果、香叶、小茴香备用
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3.油烧热后放图二酱料炒香后加牛肉翻炒
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4.加水慢炖至牛肉软糯
－ 发布于2022-05-23 －