简单易操作,味美成本低
1.少许花生炒熟,晾凉备用
2.花生压碎,香葱花,咸菜丁适量备用
3.料汁调制:半罐芝麻酱(三人份),依次加入适量盐、糖、鸡精、少量米醋、生抽、少量老抽、凉白开(量同芝麻酱)搅拌至偏稀粘稠状。
4.面条煮至八成熟,放入绿豆芽,待烧至沸腾状态即可一同捞出,依次放入以上备料,接下来就是耐心搅拌和暴风式吸入了,哈哈
芝麻酱料汁要偏稀,因为面条是无汤的,这样可以充分吸收料汁