桑叶嫩芽瘦肉汤

－ 准备食材 －

• 猪肉 瘦
• 桑叶 嫩尖
• 红椒 可选
• 姜粉 任
• 胡椒粉 选
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 油 可选

－ 步骤 －

• 1.猪肉收拾干净切薄片--里脊腿肉都可以，随便抖上些姜粉胡椒粉盐调一下底口

• 2.搅和搅和加两勺淀粉抓拌匀了搁旁边腌着就行等会儿用

• 3.摸出舍己为叶被掐掉的桑叶嫩芽尖，量少扔冷藏尽快吃完量大焯水攥干分装扔冷冻囤起来慢慢吃

• 4.根据自己想要汤量烧开水，随便抓两把桑叶嫩芽冲洗干净扔进去咕嘟上一两分钟

• 5.瞅着叶软色挺深了铺上开头收拾好的猪肉片儿，顺手加盐找补下咸淡

• 6.稍微咕嘟咕嘟等肉变色状态稳了再上勺/筷/铲推匀划拉散扔把子红椒丝配个色啥的

• 7.拿不准生熟和味道可以揪片肉or芽尝尝小心烫，欠火再煮煮欠味赶紧补，没啥问题了再关火找碗挪出锅喝

• 8.走了哟，明天见~