瀑布拉丝，真芝味
1.原料
2.土豆去皮切块蒸熟
3.放入食品袋用擀面杖压碎
4.加入淀粉、盐、黄油拌匀
5.大虾从头部剪断
6.用剪刀从虾身中间剪开
7.去除虾线
8.用刀背拍一下虾肉
9.拌好的土豆泥带一次性手套搓成长条，放到虾背上，再撒入马苏里拉奶酪
10.烤箱预热200度12分钟
11.出炉，瀑布一般拉丝
12.芝士虾
大虾肉用刀背拍一下烤的时候不会变形。