想念妈妈的素炒饼,动起手自己做,咸香可口,复刻妈妈的味道!5分钟来一道家常素炒饼!
1.准备食材,饼切片,鱼豆腐煎好切半备用。葱蒜切末,洋葱,圆白菜,辣椒切丝备用。
2.锅中热油,下洋葱炒香,加圆白菜和辣椒炒软。
3.加1匙生抽,半匙老抽,1勺盐,1勺糖,半匙香油翻炒均匀。
4.加葱蒜末,翻炒两下出锅!
5.淋锅边加1匙醋激发食材香味,香极了!
6.一盘素炒饼解决一餐,好吃
1.可根据家里食材增减配菜。 2.爱吃辣的放点小米辣。 3.加个鸡蛋会更好吃!