#中小学生做饭指南#腐竹蒸着吃原来这么香！入味多汁比肉还好吃

－ 准备食材 －

• 干腐竹 130克
• 豆豉 35克
• 姜末 15克
• 蒜末 25克
• 红椒 半个
• 葱丝 少许
• 味极鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 鸡粉 1小勺

－ 步骤 －

• 1.豆豉清洗干净后切碎，剁姜蒜末，红椒切小粒

• 2.泡发好的腐竹剪成小段，然后铺在盘子上

• 3.锅里先加入姜蒜末和豆豉炒香，炒香后加入红椒粒，接着加入味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，鸡粉1小勺调味，然后盛出备用

• 4.炒好的豆豉酱舀在腐竹上

• 5.水开后上锅，大火蒸15分钟

• 6.蒸好后撒点葱丝，淋上少许热油即可

• 7.这道豉汁蒸腐竹就做好啦，腐竹吸收了豉汁，吃起来不仅多汁还特别香，喜欢就赶紧收藏起来试试吧