美味土豆培根浓汤来啦,在家也能吃出西餐厅的味道!做法简单,小朋友们也能轻松驾驭哦~ 一碗浓汤,两种吃法,赚翻啦! 动手之前先多看两遍视频和小贴士哦!
1.如图准备好材料。
2.土豆去皮切丁,放入蒸烤箱蒸20分钟左右。也可以用蒸锅。
3.培根切小块,直接放入锅中。
4.中小火煸炒至酥脆取出。
5.土豆蒸好啦,是用筷子能够轻易插过的程度。
6.煎培根的油继续利用,倒入洋葱。
7.煸炒至透明变软。
8.倒入土豆略微翻炒均匀。
9.将土豆洋葱倒入搅拌杯,倒入适量牛奶搅拌成土豆泥。
10.打好的土豆泥倒回锅中,中小火加热。
11.如果觉得太干,可以再加一点牛奶。
12.加入适量盐和黑胡椒调味。
13.中小火不停搅拌,煮至你喜欢的浓稠度,关火。
14.盛入容器中,撒上酥脆培根,可以开动啦!
15.彩蛋时间到!
16.吐司切成长条。
17.打散一只鸡蛋,碗口涂抹一些蛋液。
18.取一张解冻变软的手抓饼皮覆盖在碗口并捏紧边缘。
19.表面刷上蛋液,吐司条也刷上蛋液。
20.烤箱180℃烘烤15-20分钟。
21.出炉开吃!酥脆面包条蘸上香浓土豆浓汤,绝绝子!
22.酥皮版的也超赞!视频里听声音哦~
23.啊呜!
24.啊呜!
1.土豆先蒸熟再炒节约时间,打土豆泥可以用搅拌棒,也可以用料理机,没有工具的话直接手压成泥也行。 2.加牛奶的量根据能否把土豆打成泥为宜,牛奶加少了机器打不动。 3.调味根据自己口味,少量多次的加,边加边尝尝味道。 4.如果要做酥皮版本,记得碗里不要盛太多浓汤,基本装到7分满,不然后期烤制时容易溢出来。 5.出炉趁热吃!