家里还有饺子，但是不想吃煮的了，就换个一个口味，非常好吃，大家可以试试，很简单又方便~
1.锅中加少于油，把生饺子放进去，煎至饺子底部金黄，然后加入没过饺子1/4-1/2的水〈凉水温水均可〉，如果是吃剩的熟饺子就只煎成金黄就行啦，不用加水
2.然后准备两个鸡蛋加一点盐打散，倒入锅中，等鸡蛋煎好就可以出锅啦！喜欢吃葱的可以撒一点葱花。 醋碟: 香醋＋油泼辣子即可