椒椒肉焖萝卜条

－ 准备食材 －

• 肉卷 自选
• 萝卜 一个
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 好几个
• 甜椒 可选
• 花椒粉 适量
• 生抽 一咕嘟
• 盐 可省
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.开火热锅加点油，扔上把提前化冻的肉卷卷牛羊猪肉调理肉都行

• 2.中小火煎卷划拉散，随便切把子葱姜蒜抖些花椒粉扔几个干辣椒进去给肉提香遮怪味

• 3.大概划拉香了扒拉到旁边，扔上提前收拾干净切粗丝/细条的青萝贝，大白萝卜水萝卜应该也可以

• 4.咔咔翻匀淋咕嘟生抽进去调底口，看情况捏盐抖花椒找补下香味和咸淡

• 5.完事儿加小半碗水，盖上盖子中火焖一焖把萝卜焖软焖进味

• 6.有个两三分钟的样子，估摸着水干了开盖撒上把红椒丝顺手揪根萝卜尝尝小心烫

• 7.欠味赶紧补欠火添水再焖焖，确认熟度味道啥的都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃

• 8.走了哟，明天见~