快手菜 超简单 配夏日稀饭 和 当小吃呀~ 一定要选老一点的! 多煮下
1.新鲜的蚕豆洗干净水开下锅煮软 煮好捞出沥干水份备用~ (我的蚕豆是提前煮过,保存冰箱里吃的时候再解冻过水比较方便)
2.如图所示
3.把水气炒干 (中火 炒比较合适) 盐可以适量多放一点 因为蚕豆皮厚放少了个人觉得不是很入味~
4.炒到翻沙了 ,蚕豆有些爆开 ,放鸡精翻炒均匀
5.最后起锅放葱花 翻炒均匀起锅~
6.沙沙绵绵真好次~
夏季才开始就吃了好多~葱香带点麻香~