韩式辣肥牛汤

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萌妈的美食日常

－ 准备食材 －

• 金针菇 150克
• 韩式辣椒酱 2汤匙
• 小葱 5根
• 洋葱 50克
• 生姜 10片
• 肥牛 300克
• 清水 1000毫升
• 食用油 2汤匙
• 食盐 1茶匙
• 豆腐 1块
• 蒜 2瓣

－ 步骤 －

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  1.锅里倒油烧热

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  2.倒入老姜片、蒜片、葱节、切碎的洋葱，炒香。有大葱最好，忘买了就用小葱代替吧

• 3.加入切碎的韩国泡菜炒香

• 4.倒入肥牛翻炒变色

• 5.加一点辣椒面翻炒

• 6.加入一大碗清水

• 7.加入一小袋韩式辣酱，烧开，汤汁熬几分钟

• 8.加入切成片的豆腐和金针菇，加一点盐，不用多，辣酱有盐味。把豆腐和金针菇煮熟就可以啦

• 9.成品。配上一碗米饭，舀点汤汁淋在米饭上，好吃到哭