在二封的时候 先生买了一筐苹果 不是很好吃 还怕坏 那就做苹果干 好吃 好保存
1.这么大的苹果，每个都在400g以上，准备了5个
2.洗净后去皮
3.去核，切12片，我的苹果有点大
4.摆在帘子上（5.2中午）
5.放到有太阳 通风的地方晾晒
6.第二天 差不多24小时 苹果蔫了很多，（中间可以翻动几次）（5.3中午）
7.风吹日晒了28小时后，上锅蒸，水开上锅，中火蒸了30分钟，蒸透（5.3晚上）
8.蒸过苹果片
9.蒸好的苹果片再摆到帘子上放到通风的地方（已经是晚上了）
10.第二天继续晒，晒的过程中翻动几次，晒的更均匀（5.4号上午）
11.又经过一天的晾晒（5月5号傍晚），可以看得出切的薄些的苹果片，已经干了，吃到嘴里劲道儿了
12.（5.6号傍晚）软硬正好了，可以收到瓶子里，放到冰箱保存最好，我只一蒸两晒，感觉做出来就是我喜欢的味道，之前做过两蒸的，三蒸的，太麻烦了，最后的果干吃起来没啥差别
13.存起来之前，称了下，当然这期间是有人为损耗的，每一步的苹果干吃起来都好吃，都想放到嘴里…看看这出果率，所以好果干卖的贵也是应该的
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