地三鲜超级好吃，为了健康营养，设计了无油的地三鲜做法，味道还是一样地绝绝子♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
1.将茄子洗净后，切滚刀小块
2.将青椒洗净切小块
3.将土豆洗净去皮后切小块
4.将土豆块和茄子块在锅中蒸10～15分钟
5.蒸熟样子后如图所示，凉一下
6.在锅中翻炒青椒2～3分钟
7.放入煮熟的茄子和土豆
8.加入两勺豆瓣酱
9.翻炒2～3分钟
10.撒上白芝麻
11.盛盘，完成＼＼\\٩( 'ω' )و //／／