静态管理第五天,午餐!来个老公喜欢的捞面条,素卤,吃着一样香!!
1.茄瓜切丁,鸡蛋打入碗中加少许盐,拌匀,坐锅放底油爆香花椒粒捞出,在放入葱花干红辣椒,倒入茄瓜丁,两勺豆瓣酱(老妈做的花生超多)放入老抽,五香粉
2.蚝油,食盐,翻炒均匀!倒入鸡蛋加入盖过菜的水,水开后,煮几分钟,玉米淀粉+水拌匀倒入菜中,煮浓稠,关火! 起锅坐水,水开后下去挂面,煮熟,捞入碗中,浇上臊子(河南本地方言,就是做好的菜卤)
3.开整!!!
简单没难度,主要快,好吃