芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨，记得一定要大火蒸，而且蒸的时间不宜过长，15-20分钟就好了。排骨老了就不好吃了。芋头提前用少许盐腌制一下煎一下，更加美味。大家快来试试看吧
1.芋头切成小块，用少许盐腌制一下，放一旁腌10分钟左右。
2.然后我们来处理排骨： 这里是30块钱300克的排骨
3.先冲洗：放入少许淀粉冲洗一下
4.切成小块，这样更好腌制入味
5.加入蒜，盐，白胡椒，耗油，鸡精，生抽
6.抓拌均匀
7.加入少许豆豉增加风味
8.倒入浓稠的水淀粉，抓拌至完全吸收
9.最后淋上少许金龙鱼调和油抓拌均匀，锁住水分，放一旁腌制二十分钟。
10.然后我们开始煎腌好的芋头，在锅中倒入适量金龙鱼调和油
11.油热下入腌了十分钟的芋头
12.芋头煎至两面微黄
13.煎好的芋头倒入腌制好的排骨中，拌匀
14.水开后大火蒸20分钟
15.蒸好后撒上葱花，盛一碗金龙鱼五常大米的饭。完成✅
16.可以说非常nice！！！！！芋头比排骨还好吃