没有人能拒绝的小龙虾拌面,太好吃啦,有小龙虾的夏日,才值得过,加上泡面,快乐翻倍,宵夜做起来!
1.龙虾尾剥壳(20个),土豪随意; 方便面的面饼一块,推荐辛拉面或火鸡面,面条口感会比较筋道一些; 葱蒜适量,蒜蓉辣酱一勺(喜欢吃辣的,可以换成火锅底料)
2.水开,下泡面煮熟;
3.泡面捞出,放在碗里备用;
4.锅倒底油,爆香葱蒜,下入一勺蒜蓉辣椒酱;
5.下入小龙虾翻炒均匀;
6.下入半碗清水,一勺生抽,半勺蚝油,半茶匙鸡精,少许盐调节咸淡,一勺玉米淀粉。
7.汤汁收浓稠以后,下入葱花和芝麻;
8.将小龙虾及汤汁倒在煮好的泡面上。
为了能让泡面入味,需要加入淀粉勾芡。