#妈妈手中的安心味#丝瓜炒蛋

－ 准备食材 －

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.丝瓜去皮洗净切滚刀块

• 2.放两勺盐腌制20分钟 倒掉多余的水分

• 3.鸡蛋入油锅

• 4.炒散盛出

• 5.锅中放入丝瓜翻炒

• 6.加点水 煮至丝瓜软烂

• 7.倒入蛋花

• 8.翻炒均匀

• 9.出锅