泡发花胶，一次成功秘诀

－ 准备食材 －

• 花胶 两条
• 清水 适量
• 姜 适量

－ 步骤 －

• 1.花胶冲洗干净

• 2.姜切片

• 3.花胶铺上姜片上锅蒸20min,蒸盘一定要无油，

• 4.准备清水，放入姜片，蒸好的花胶马上夹出来放入冷水

• 5.放入冰箱泡发十二个小时以上