说到巴斯克,就想到她丑丑的样子,还有肥美细腻的口感,当然丑蛋糕也可以打扮的美美哒
1.饼干压碎和黄油混合,倒入8寸模具压平冷藏待用。
2.500克奶酪加入细砂糖搅拌,分四五次加入鸡蛋搅拌均匀
3.加入抹茶粉
4.加入奶油搅匀
5.加入玉米淀粉搅拌均匀
6.取出冷餐好饼干底的模具,倒入蛋糕糊
7.送入预热好的烤箱下层,上下火200度烘烤40分钟
8.出炉冷却,放入冰箱冷藏4-5小时。
9.将装饰部分奶油打发好,抹面装饰。
10.不喜欢吃流心的可以再多烘烤一会儿(一定要根据自家烤箱温度)