夏天来了，仔姜就成了我家餐桌上的常客。跟老姜比起来，仔姜的辛辣没有那么浓烈，口感鲜嫩爽脆，炒着吃，腌着吃，怎么做都好吃。 前两天做了仔姜鲜锅兔，今天再用仔姜搭配猪肉炒个菜吧。非常简单。厨房小白都能轻松做！ 我是四川人，喜辣，所以加了小米辣。不怎么吃辣的朋友，可以用不辣的红椒来替代小米辣哦。
1.先来腌制肉丝。 猪肉切丝，加入一勺生抽。
2.半勺料酒。
3.少许胡椒粉，抓匀。
4.加入一些淀粉，抓匀。
5.再加入一些调和油抓匀，防止粘锅。
6.小米辣切丝。不吃辣的盆友，自行换成不辣的青红椒丝，炒出来颜色会很漂亮。
7.仔姜切丝。
8.红油豆瓣酱剁细。
9.坐锅倒油，油辣后倒入腌制好的肉丝，大火翻炒至变色。
10.把肉丝刨到一边，转小火，下入红油豆瓣酱炒出红油。
11.下入花椒粒，再把肉丝刨回来，转大火翻炒均匀。
12.下入仔姜丝翻炒一分钟。
13.加入少许白糖提鲜。 不用加盐了，豆瓣酱本身有咸味。
14.下入小米辣或者青红椒丝，加入少许鸡精，翻炒一下。
15.起锅装盘。 就着这道菜，我可以干掉两碗饭。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。