牛肉洋葱煎饼

－ 准备食材 －

• 面粉 250克
• 水 130克
• 盐 2克
• 牛肉 300克
• 葱花 适量
• 洋葱 50克
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 一点
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.揉面成团分割成小挤子，40克一个

• 2.上述材料调味搅拌均匀

• 3.包包子一样包成圆形，再用擀面杖擀扁

• 4.用平底锅刷油，煎至两面金黄出锅！