炸海蛎嗲
7361人浏览 · 10人收藏注重养生健康的你，听到天然的，野生的，自农家的，是不是都心动不已 今天用纯天然的食材来做一盘的美味佳肴吧！
白白团儿
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 海蛎 100g
- 梅花肉 100g
- 紫菜 半张
- 蒜 2根
- 鸡蛋 1个
- 地瓜粉/面粉/小酥肉粉 2：1：1
- 黑胡椒粉 少许
- 盐，糖，鸡精 适量
- 胡萝卜丝 50g
－ 步骤 －
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1.梅花肉，紫菜，蒜切碎，加入海蛎，鸡蛋，盐糖，鸡精，胡椒粉拌匀
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2.加入地瓜粉，面粉，小酥肉粉2：1：1 再加水调稀一点，拌均匀腌10来分钟
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3.锅热油至放食物下去会冒泡泡 转中火，用汤匙弄一块块下，尽量薄一点，口感会更脆
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4.喜欢酥脆的，可以再复炸一遍了
－ 发布于2022-05-05 －