不知道给孩子做什么菜可以看看这个,孩子不吃辣大人又想吃辣菜,这个时候给孩子准备一碗莲藕肉饼汤是最好的选择。这样做妈妈也可以省事省心了。
1.将大蒜切片用小半碗水泡出大蒜水。 肉泥和莲藕剁碎后加入蚝油1勺,老抽1勺,鸡精1勺,盐1勺,再加入大蒜水
2.搅拌好的肉馅放在碗里,这个碗在宜家买的,小铁碗特别实用。每碗70-71g肉馅。
3.用保鲜膜包裹好每一碗,放入冰箱冷冻。
4.1原味版:吃的时候冰箱里拿出一碗加入3-4汤匙水,放在电饭煲里和米饭一起就蒸熟了。
5.出锅后加入一点葱花,这是原味的。
6.2加鸡蛋版:加入一个鸡蛋,3-4汤匙水,电饭煲蒸饭一起,饭熟汤也一起熟透。
7.饭熟后加入葱花,鸡蛋版的汤鲜的不得了,我家娃不吃鸡蛋黄这样做他会吃掉这个鸡蛋黄。
后面我还会增加别的版本持续更新。 有孩子鸡蛋过敏所以做肉馅的时候没有加入鸡蛋,先要孩子吃鸡蛋做鸡蛋版的肉饼汤。 注意:三岁以下的孩子不想很多调味料所以用鸡肉代替调味品。