给小朋友们做个炸排骨 假期也是一道乐趣 美食可以治愈一切
1.排骨用淀粉反复揉搓洗净 去掉脏东西
2.加入适量料酒 白酒 生抽 蚝油 花椒粉 五香粉 盐 鸡精调味
3.放入蒜末 越多越出味
4.加一点香油
5.搅拌均匀 腌制入味2个小时
6.起锅油温升高 放入排骨
7.8分钟左右 捞出 再复炸一次 出锅完成