最近大娃说,网红芝士热狗棒可火了,吃过一次,回味无穷。超市买回一包半成品,一根竟然10几块,大娃连吃三根,价钱堪比一顿晚餐。对于喜欢自给自足的人来说,瞬间勾起了我的好奇心,于是买来食材,瞬间实现芝士热狗棒自由。
1.长竹签插上肉肠,没选那种火腿肠,这种貌似品质还好些,就是要处理一下,原谅我的刀工。
2.调个糊糊,鸡蛋,面粉,胡椒粉,少许盐,调的稍微稠一点。
3.马苏里拉芝士隔水融化。
4.把芝士裹到竹签上部,上尖下略鼓。
5.蘸上面糊。我这次调的有点西了。
6.均匀裹上面包糠,入油锅小火炸。后边忘记拍图了。可以拉丝很长啊。