香浓不腻,搭配自制的法棍面包切片,蘸着浓汤吃,一口下去,面包外皮的脆和柔软的面包孔内的汤汁融合在一起,简单美味,老头说double 10分!
1.芦笋洗净去皮去根
2.锅内清水加盐煮开
3.芦笋切下根部
4.先将芦笋根部入开水中煮约半分钟后,加入所有芦笋,水再次开即滤水留笋,待其冷却切小段备用。
5.取另一净不锈钢锅入黄油融化
6.加入面粉搅拌均匀
7.加入蔬菜块边加热边拌匀,这边的蔬菜鲜味可是真材实料的蔬菜熬出来的,不是人工添加剂,更不像为了鲜味而不顾健康的味精。如果你觉得味精无妨可用其代替。
8.加入切小段的芦笋
9.加水约80毫升
10.倒入淡奶油煮开,入盐,白胡椒
11.锅离火粉碎所有材料
12.粉碎至糊状
13.可以搭配任何主食面包蘸汤食用。
操作简单