自从把儿子接回来，我的大厨魂又附体了，吃吧长吧，除了这一身肉，啥生不带来死不带去的！儿子想吃牛肉，安排
1.牛肉冷水浸泡一个小时以上，换尽血水，直到清水
2.西红柿土豆随意切
3.姜厚片，大蒜拍一下
4.砂锅垫底，没有砂锅普通锅也一样
5.忘记拍照了，把普通锅烧热倒油少许，大料花椒蒜姜爆香，直接放入牛肉炒，变色后放入铺好了西红柿土豆块的砂锅
6.大火炖十分钟左右小火继续
7.直到土豆烂了就行了
8.开饭啦
牛肉不用焯水，不用砂锅的话，牛肉变色后西红柿土豆放一起炖就行！