今天给大家做点类似素的,一个菜比肉多,但娃依旧很爱的菠菜豆皮卷。刷微博的姐妹肯定都知道,最近大家都在做超火的健身操,毕竟快到夏天穿小裙裙的时候了。体重那肯定也得控制控制啦,像豆皮,我觉得在饮食中就是一个不错的选择。
1.准备食材:豆皮2张、菠菜50克、粉条50克、猪肉脆肠1根、多福肉肉2个、鸡蛋1个、面粉20克 调味说明:猪肉脆肠和多福肉肉本身就有咸味,所以我没有额外加调味哦~
2.菠菜、粉条焯水。
3.猪肉脆肠、多福肉肉切碎。
4.菠菜、粉条切碎。
5.再依次放入肉碎、面粉。
6.打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
7.拌好的蔬菜糊放在豆皮上。
8.紧紧卷起来就可以。
9.封口处刷上一点点蛋液,可以让豆皮与蔬菜糊紧密贴合,蒸的时候就不容易散。
10.蘸一点照烧酱或者番茄酱吃都超级不错,粉条晶莹剔透的还挺好看~