干饭人干饭魂,见饭不干不是人
1.煮米饭的时候我开始切奶酪,为了增加米饭团的粘性我还加了一些糯米,没有也可不加。
2.切成条状和块状
3.米饭出锅,铺一张保鲜膜,打一团米饭摊平
4.加入肉松,这是母上大人自制的肉松,带咸味
5.加虾仁和奶酪,做圆形饭团里面东西不要包太多,不然不好捏紧,饭团会散
6.挤点沙拉酱
7.包成团,把馅料包在里面裹紧
8.再做一些不同形状和口味的。拿张锡纸,饭团摊平,整成长方形
9.铺一条长奶酪,香肠,码上虾仁,挤上沙拉酱。
10.可以借助寿司帘卷起来,把两头旋转封口,像糖果一样
11.完成了,可以放冰箱,早晨要吃的时候拿去热一下,蒸的或微波均可,目的是把奶酪融化,咬开可以拉丝的时候,你就能体会到:“芝士就是力量!”
配料多少取决于准备的米饭有多少,里面包的馅料也可用黄瓜、培根、生菜等来代替