疫情下的上海，做个罗宋汤实数不易，配齐食材好难。
1.食材准备。
2.起油锅，倒入番茄。
3.加入适量清水和盐，煸番茄，熬出番茄酱，盛起。
4.再起油锅，煸洋葱，到微黄。
5.加入胡萝卜，翻炒。
6.倒入番茄酱。
7.加清水半碗，大火煮开。
8.换汤锅，加半锅水，大火煮开，小火熬20分钟，加入适量盐，薄盐生抽。
9.加入红肠和土豆。
10.加入卷心菜。
11.加水淀粉勾芡。
12.出锅，好吃。
番茄酱要熟一点的番茄，切丁，加小碗水，慢火熬制。 洋葱要煸到微黄，汤才香浓。