大米不仅能做米饭，还能做米糕，点心。
1.大米洗干净后泡四小时以上（也可以晚上睡前泡第二天用），泡好的米加牛奶（或者水），果蔬机榨汁功能成米糊状态，然后加入糖、面粉、酵母。
2.顺着一个方向，不停的搅拌均匀无颗粒状态即可。
3.盖上保鲜膜发酵至两倍大备用。
4.然后发酵好的米糊，搅拌气泡排气。
5.准备好的红枣和桂花如图备用。
6.用碗或者小纸杯分别装好，撒红枣或者桂花在最上面。静置十分钟。（中间或者底部也可以撒，也可以换成喜欢的葡萄干，蔓越莓干）
7.大火上汽后，蒸三十分钟后闷五分钟。拿出来晾凉再撕开纸杯。（不要急着揭锅盖，底部水要足够，不要中途加水。）
发酵需要时间，不要忽略发酵。面粉宁愿少不要多放，否则会很黏的。纸杯可以刷油方便脱模，不刷油就直接撕开也可以；还可以碗里刷油倒碗里蒸。