今天又阳光正好，就来做个锅贴儿。 食材: 牛里脊300g 葱姜适量 食用油、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、香油少许。 做法: 1、牛里脊洗净，放入海氏HM510和面机料理机的料理杯中，加入姜末，料酒，蚝油，生抽，淀粉，搅拌30秒。 2、用筷子顺时针搅拌，搅上劲儿，再把大葱放入，搅拌均匀，滴几滴香油后放入冰箱中冷藏。 3、再用和面机揉300g面团。 4、把面团切成小剂子，擀成饺子皮大小。 5、面团中间放上馅儿，对着一捏，两边不封口。 6、平底锅刷油，将锅贴儿煎至底部金黄。 7、倒入清水至锅贴儿1/2处，盖好盖子，开大火煎。 8、煎至水干，锅贴儿就做好了。
1.1、面粉倒入和面机
2.2、揉面10分钟
3.3、牛里脊洗净，放入海氏HM510和面机料理机的料理杯中，加入姜末，料酒，蚝油，生抽，淀粉，搅拌30秒。
4.4、把面团切成小剂子，擀成饺子皮大小。
5.5、面团中间放上馅儿，对着一捏，两边不封口。
6.6、平底锅刷油，将锅贴儿煎至底部金黄。 7、倒入清水至锅贴儿1/2处，盖好盖子，开大火煎。
7.8、煎至水干，锅贴儿就做好了。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛