三鲜汤

－ 准备食材 －

• 豆腐 1盒
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 4个
• 食盐 适量
• 裙带菜 适量
• 蒜 适量
• 开水 适量
• 食用油 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 枸杞 20克

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋煎至两面金黄，切块

• 2.热锅烧油，蒜末炒香，加虾仁，鸡蛋，适量开水

• 3.豆腐切块放入汤内，小活炖八分钟

• 4.裙带菜泡发，切段加入汤内

• 5.加盐，胡椒粉调味，撒枸杞出锅

－ 小贴士 －