我是三十个盒子的用量，做得少的自己掌握配料量
1.韭菜洗净切碎备用
2.五个鸡蛋打散备用
3.鸡蛋分三次下锅煎成薄饼
4.鸡蛋饼码好放菜板上
5.鸡蛋切碎
6.年揉成光滑面团 保鲜膜盖好，醒发十五分钟
7.鸡蛋韭菜均匀搅拌混合
8.加食用油，拌匀至每块韭菜都有油光后加盐再次拌匀
9.面揉好，揪均匀点面剂子
10.面剂子揉成小圆饼，擀皮，包馅，锅里多下点油，小火烙，我用普通铁锅（爱吃软的皮可用电饼铛）至两面微黄出锅。
11.开造，真香，吃了九个，嗝嗝嗝