其实也不知道为什么要叫五杯鸭、明明材料只有四杯！但是这样做出来的鸭子味道浓郁、特别下饭
1.鸭子半边斩开翅膀和鸭腿部分、方便下锅方便入味！杯子是平时喝水的一次性杯子
2.干了这杯甜醋
3.四杯调料准备好、
4.锅里烧热放入鸭子和姜片、皮朝下煎一下如图所示
5.然后所有调料倒入锅中大火煮开转中小火煮至汤汁浓稠、期间要多翻几次鸭子方便上色均匀
6.汤汁浓稠关火、留少许汤汁即可
7.想要颜色均匀也可以在鸭子斩块后倒回锅里和汤汁搅拌均匀即可
8.装盘啦、浓油赤酱的感觉，香味浓郁、汤汁泡饭也是特别不错
9.开吃吧！