奶酪拼盘的黄金口诀——a little bit new ,a little bit old ,a little bet blue 软质: camembert 卡蒙贝尔 硬质:孔泰&大孔 蓝纹:经典的蓝纹芝士 当然也可以更具喜好放入自己喜好的奶酪口味放在奶酪板上即可一般奶酪板有大理石 金属 木材 这些材质有利于保持奶酪的温度均衡,保持良好的口感 搭配小食一般有 新鲜的水果 无花果 提子 草莓 青提为主 各式冷切肉 干果 坚果也是搭配芝士的绝佳选择 当然也可以搭配油浸橄榄 番茄等 装饰可以用 食用花 百里香 薄荷叶 迷迭香都可以 没有限制
1.将奶酪切片或者切条摆放
2.将奶酪切片或者切条摆放
奶酪一般切成片装或者条状, 一般在摆盘前一小时从冰箱里取出,这样当他们会在室温里变暖且微微变软,从而使食者能够更好的感知味道
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露