【韩式海鲜豆腐汤】Soon Doo Boo Jjigae

－ 准备食材 －

• 虾 4-5 只
• 贝类 （或任何海鲜代替） 4-5 只
• 嫩豆腐 （切块） 1/4 块
• 葫芦瓜 （切片） 1/2 根
• 洋葱 （切片） 1/4 只
• 番茄 （切块） 1/2 只
• 韩国泡菜 （切段） 2-3 片
• 辣椒 （切段） Optional 2-3 只
• 高汤 2 杯
• 韩国辣椒酱 1 大勺
• 大酱/味噌 2 小勺
• 鱼露 适量

－ 步骤 －

• 1.先把材料都准备好

• 2.在一口锅里，下少许油把洋葱煸炒软之后加入泡菜炒香。

• 3.然后注入高汤，煮滚。

• 4.加入韩式辣椒酱煮滚

• 5.然后把豆腐，葫芦瓜，番茄辣椒加入煮 3-5 分钟。

• 6.加入海鲜，再煮3-5分钟，加入味噌/大酱和鱼露调味。

• 7.撒上葱花，就好啦!