又一次居家的机会,闲的没事在家的你,做起来吧。凉面皮,不信你不爱厨房小白也看一遍就会
1.和面 醒10分钟后就可以
2.醒好了 开始洗面
3.第一面揉开了没事 用过滤网过开就好
4.第三遍感觉快成面筋了
5.第五遍洗成清水就好了
6.洗面的水全部倒入一个大容器
7.沉淀4小时或一晚上都可以
8.上锅隔水蒸两分钟
9.做好了 按自己口味放配菜
10.OK了