无意间在小红书上看到的,就按自己喜欢的口味调整尝试做了一下
1.五花肉切片洗净加入生抽、蚝油、孜然、黑椒粉腌制15分钟
2.菠萝去皮切片泡盐水10分钟
3.放空气炸锅菠萝铺底肉铺面摆放好
4.进炸锅180度10分钟后取出撒料肉翻面(肉两面都均匀撒上烧烤粉或者孜然和黑椒粉,喜欢辣的也可以撒点辣椒粉)
5.撒好调料粉继续进空气炸锅10分钟后就能出炉了
6.包上生菜,菠萝的香气和撒了香料的五花肉味道完美融合,油而不腻。
调味料可根据个人喜好选择粉料,就像烧烤一样,喜欢啥加啥。也可以撒上少许白芝麻,味道会更香。