烘培/甜品的糖粉/糖霜怎么做～两个步骤教你轻松搞定

2.0万人浏览 · 103人收藏

做蛋糕和甜点、饼干买不到现成的糖粉怎么办？教你两个步骤轻松搞定，粉质细腻，丝毫不输外面买的。白砂糖如何变成糖粉？便宜实惠也很实用，快点进来看吧～

家有小神兽

－ 准备食材 －

• 白砂糖 半斤

－ 步骤 －

• 

  1.这种颗粒白砂糖市面上很容易入手，家里应该是都会有的。

• 

  2.白砂糖倒入榨汁机或破壁机中打成粉末，时间没有限制，中途注意查看粉末的状态。（ps：白砂糖的量可以根据机器的大小来定，太少了不好粉碎。）

• 3.用比较细的筛子筛出出细腻的粉末，还有些许颗粒可以不要。如果还有很多可以继续绞碎。

• 4.这个是过筛好的糖粉，也很细腻，如果不是追求完美的，不影响使用。主要是经济实惠～当然没有粉碎机的那只能乖乖买成品了～

• 5.筛好的糖粉用来点缀跟姐妹合力手作的蛋糕，颜值看起来还是不错哟～（ps：图片是咸口味的奥利奥口味）

• 6.这个是同一时间制作的两个蛋糕～这款是酸甜口味草莓酱奶油抹茶蛋糕胚口味。糖粉真是很好的点缀品，为颜值加分。（ps：蛋糕是第一次新手抹面，比较佛系，凑合看哈～）

• 7.剩余的糖粉可以用密封袋或小罐子密封起来留下次用哦～可以保存很久～

－ 小贴士 －