1.干菜泡十分钟后控干水分备用,大蒜、葱切末。
2.鸡蛋加少许盐搅匀备用。
3.热锅热油下大蒜、葱爆香。
4.下鸡蛋。
5.把鸡蛋炒碎,盛出备用。
6.干菜下锅炒,加1勺生抽炒匀。
7.加入鸡蛋。
8.翻炒均匀后出锅。
9.开吃!