家里屯的手抓饼皮有点多,小孩有点吃厌了手抓饼,今天换个做法,小孩喜欢新鲜感,也是吃的香香的
1.2张手抓饼皮重叠,上下油纸保留,用擀面杖压薄,压大
2.中间放个小碗,刷上番茄酱
3.再刷一层披萨酱
4.料足
5.我喜欢把食材放锅里炒熟,放点油盐比较入味
6.铺上食材
7.撒上芝士碎
8.又找了培根铺上
9.再撒芝士碎
10.把碗拿掉,中间切开几份
11.翻折,刷上蛋黄液
12.撒上黑芝麻
13.烤箱180度,25分钟上下火,成品
中间切开之前的步骤速度要快,不然切开后面皮太黏翻不开,放入烤箱后可以下火先烤5分钟再上下火25分钟,可以保证上下受热均匀,具体总时间可以观察表面变化判断