放完调料,还没蒸就可以闻到香味了,加完调料直接蒸,肉质鲜嫩美味!
1.一条新鲜鲈鱼,清洗干净
2.加姜丝和葱段
3.加1勺豆瓣酱
4.加半勺白糖提鲜
5.加1勺蒸鱼豉油
6.加1勺料酒
7.加1勺蚝油
8.加1勺食用油
9.大火把水烧开,放上鲈鱼大火蒸8分钟
10.鲜嫩美味鲈鱼出炉
蒸鲈鱼时,大火先把水烧开,再放入鲈鱼,大火蒸,控制好蒸的时间,如果蒸太久肉质就偏硬了