吃西餐经常会点的汤，自己在家做十分简单，味道跟西餐厅的一模一样哦。
1.准备好食材，培根洋葱蘑菇切丁。
2.锅中放10g黄油，融化后翻炒培根和洋葱丁2分钟，然后放入蘑菇丁继续翻炒2分钟。盛出来备用。
3.锅中再次放入20g黄油，以及30g面粉小火不停翻炒。
4.然后倒入200ml凉水，不停搅拌。水开够放入30ml淡奶油，继续搅拌。
5.再次开锅后，放入之前炒好的食材，继续搅拌均匀。最后，撒点白胡椒粉和食盐。
6.满满一大碗，出锅喽。
这个面粉和水和淡奶油的配比基本就是和餐厅是一样的。喜欢淡一点的，也可以自行调整。