没有萝卜的辛辣味,值得推荐
1.胡萝卜和青萝卜切丝,备用
2.水开下锅煮2分钟,加盐,捞出来过凉水(萝卜不用切太细)
3.用手把水分挤干,切碎
4.加入2个鸡蛋,香葱,1大勺面包糠(是大的汤勺哦)
5.加入2大勺面粉,盐,鸡精,十三香,大半勺食用油,最后拌匀(面包糠和面粉的比例1:2)
6.用手揉成圆球,这样炸出来的形状光滑,准备下锅
7.油温五成热,把丸子下锅,炸至飘起变金黄即可(小火就可以,大火容易里面不熟)
8.香喷喷的萝卜丸子就出锅啦